ホルモン定食が美味しい！昔から好きなうどん屋武蔵茶屋本店

2013/08/27 2015/06/02

武蔵茶屋本店

武蔵茶屋本店

　子供の頃から好きなうどん屋「武蔵茶屋」に行ってきました。地元の仲間は、ここの名称を武蔵茶屋ではなく武蔵うどんと呼ぶ。実は僕のハンドルネームはこの武蔵うどんからつけました。

お店の隣には、武蔵塚公園という二刀流の剣豪・宮本武蔵の墓があり、園内にはニ刀を携えて立つ武蔵のブロンズ像が置かれ、日本庭園や茶室など設備されています。

武蔵茶屋概要　看板引用

宮本武蔵は、日本最強の剣豪であっただけではなく天才的な芸術家でもありました。「武蔵うどん」は、太打ちの麺と、杵つきの力餅に蒲鉾、椎茸、おぼろ昆布、花かつお、小葱をそえて宮本武蔵の力強さと、力だけではない繊細な味を一杯のうどんの上に表現しております。

絶品！ホルモン定食

少し前置きが長くなりましたが、本題に入ります。
注文したのはホルモン定食。

僕がいつも頼むのは決まってこのメニュー。

うどん

僕が大好きなのがこのうどんのスープ。椎茸やかつお節の風味がめちゃくちゃ美味しい！

熊本では珍しい太打ちの麺。きしめんより太い気がする。食感はもっちりしている。麺が太い分、箸から落ちるとスープを弾く量がはんぱないので服に付かないように注意が必要。これは僕だけかな(^^;)
写真を撮り忘れましたが、スープは余すことなく飲み干しました。

ホルモン煮込み

ホルモンの臭みはなく、ほのかにニンニクの風味があり食感はかなり好み。ごはんと一緒に食べるのも美味しい！

店内にはお土産品売り場もあります。外には木刀が並んでました。

まとめ

お店の雰囲気は古風で綺麗な内装。いつ来ても、70,80年代の曲や民謡が流れておりノスタルジックな気分になってしまう。

いつも同じメニューのホルモン定食だけど、飽きないな〜本当に美味しい。ホルモン定食のうどんには、普通のうどん（武蔵うどん）に入っている椎茸、餅、蒲鉾がないので、次回は普通のうどんを試してみよう。

お隣には武蔵塚公園があるので、宮本武蔵の史跡めぐりがてら訪れてみるのはいかがでしょうか？

2014年1月8日　追記
先月、こちらのお店で食事をしましたが、うどんの味に変化があるように思いました。その時は、たまたまかあるいは気のせいだと思い、今月になって食事に行きましたが、やはり気のせいなどではなく完全にうどんの味が変わっているのを確信しました。とても大好きなうどん屋さんだったので残念です。

新装版　宮本武蔵 (朝日文庫)