福岡 糸島 今年も行った牡蠣小屋・濃厚みるくがき豊久丸

濃厚みるくがき 豊久丸

福岡県糸島市にある牡蠣小屋、みるくがき豊久丸へ行ってきました。

豊久丸に訪れたのは今回で2回目。
牡蠣が食べられるこの季節が待ち遠しかった。

豊久丸さんは、第三回九１グランプリで1位を獲得されてます。

みるくがきは独自の技術により身入りが良く、栄養価が高く、そして非常に旨みが入った濃厚な牡蠣だそうです。

みるきがきお得な盛り合わせ1000円！
1000円でこんなに食べられるんですよ〜！

さっそく、みるくがきを焼いてみよう。

平らな面を2分焼いたらひっくり返して5分焼くとできあがり。

ぷりぷりした食感と潮の香りがいいね！

みるくがきをそのまま食べても美味しいけど、かけぽんという高知県産のゆず果汁を使用したポン酢をかけるとさらに美味しい！激しくおすすめしたい！

その他に注文したものは、

奥さんはビールをオーダー。なんと魔法のジョッキで出てきました。
僕は車の運転をするのでノーアルコールビール。

魔法のジョッキが気になる方はこちら↓
魔法のジョッキが届いので試してみた！

ホタテ〜♪

今回はこれだけ。みるくがきだけでお腹いっぱいになりました。

熊本県からはちょっと遠いけど、おいしい牡蠣が食べられて大満足でした。

ウォーカームック 61804‐69 まったく新しい糸島案内 (ウォーカームック 364)

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角川マガジンズ 2013-07-02

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お店の情報

森のめぐみ・豊久丸
糸島郡志摩町新町【初音旅館から入る】
電話：090-1975-2915
営業期間10月末～3月下旬迄
営業時間10:00～17:00
不定休
日曜、祭日の予約は前日まで

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