アンティコカステッロ （Anrico Castello） 料理もおもてなしも大満足！

Anrico Castello

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義理母の誕生日ということで、「アンティコカステッロ」というイタリア料理店でランチをしました。

Argento（アルジェント）というコースを選びました。

コース内容は、前菜・スープ・パスタ・リゾット・お肉orお魚料理・デザート・飲み物。

さっそく紹介しましょう。

3年前の義理母の誕生日のお祝いもイタリア料理だった。

今回のコース料理にあう、おすすめのスパークリングワインで乾杯！

前菜

生ハム3種の塩気はちょうどよく、前菜としてはボリュームがありました。

スープ

大麦の入った玉葱のスープ。

パスタ

自家製のパスタ。

野菜の自然な味わいが楽しめるように調理されている感じで美味しい。

リゾット

生で食べられるトウモロコシとトリュフを散らしたイタリア産の米を使用したもの。

やや固めに仕上げて食感を楽しめるようになってます。

魚料理

メイン料理は、お肉か魚料理から選びます。

僕は魚料理を選びました。
熊本県天草産の鯛を使用。鯛の皮が香ばしく焼いてありほどよい塩気としっかりした身が絶妙。

デザート

サプライズ！

サプライズ！デザートの皿にイタリア語でお誕生おめでとうのメッセージ。

オルゴールの曲をかけたあと店員さん全員からおめでとうコールをいただきました。

義理母はすごく喜んでました。

料理は美味しく、おもてなしも最高なお店に行けて本当によかった。

お店の情報

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